樱桃西米露的做法
时间:2016-11-13 14:01
我家宝宝很爱吃各种西米露，很久没有做了，看到这新鲜的大樱桃立马就想到做个樱桃西米露，宝宝下午快放学的时候正好做好，于是我们俩美滋滋滴享受着美味的下午茶，平凡的生活简单而快乐！ 主料 樱桃100克 西米30克 牛奶200克 辅料 冰糖5克 樱桃西米露的做法 1.准备好原材料。
2.锅里加入足量水烧开。
3.下入西米露大火煮16分钟左右。
4.煮到西米几乎看不到白点的时候，关火焖成透明状。
5.煮好的西米用清水过滤，然后用凉白开再透一遍，去掉生水。
6.樱桃清洗干净去蒂去核，放入杯子里。
7.加入西米和冰糖。
8.加入牛奶，搅拌至冰糖融化即可。
烹饪技巧 一、西米一定要开水下锅，锅里水一定要多放点；二、西米用清水过滤后要再用凉白开冲一下，以去掉生水。 |
