四季豆炒肉片的做法
时间:2016-11-13 12:36
如何做四季豆炒肉片好吃？其实四季豆炒肉片的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做四季豆炒肉片的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会四季豆炒肉片的做法，做出一道属于自己的美味哦! 四季豆炒肉片食材介绍 白酒(适量) 生抽（味极鲜）(适量) 生粉（玉米淀粉）(适量) 盐(适量) 四季豆炒肉片的做法步骤: 1.准备好需要的材料
2.四季豆洗干净抽丝，切斜条，大蒜剁碎，猪肉切薄片，加入适量的花生油，白酒，生粉，生抽及盐腌制10分钟
3.开锅，油热放入大蒜爆香
4.把腌制好的肉片倒入锅内，大火快速翻炒至肉片变色，关火，用盘子装起来备用
5.炒肉剩下的油，把四季豆倒入锅内，加一小茶勺的水，大火翻炒至四季豆断生，加入适量的盐调味
6.把炒好的肉片倒入锅内，放几滴生抽提鲜，翻炒均匀
7.装盘即可食用。
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