橘香烤肉的家常做法

　　立冬后，南方这时候喜欢吃烧烤的比较多了。烤肉烤素菜都很好。家里有烤盘的可以直接上桌慢慢分享，或者你用电饼铛烤也是很好的，双面直接打开摊在桌面就是烤炉了。

　　材料：里脊肉

　　调料：蚝油色拉油生抽料酒姜粉

　　辅料：鲜橘子皮

　　做法：

　　1、里脊肉切薄片

　　2、加入所有的调料抓匀腌制30分钟左右

　　3、将新鲜橘子皮放入预热好的空气炸锅中

　　4、将腌制好的肉片放入

　　5、炸锅200度8分钟左右即可，趁热撒点黑胡椒颗粒或者孜然粉都很好

　　小叮咛

　　腌制时候最后加入色拉油抓匀锁住水分

　　高温快速烤可以很好的锁住水分，时间不要太久，刚熟就好

　　吃时候搭配生菜之类的，口感更好

　　橘子皮可以去腥增香，可以试试哈