爆炒蛏子的做法
时间:2016-11-12 16:44
爆炒蛏子食材介绍 主料： 蛏子(1斤) 姜(少许) 蒜(6瓣) 小葱(少许) 红辣椒(2个) 辅料： 油(少许) 盐(1勺半)料酒(少许) 爆炒蛏子的做法步骤: 1.蛏子买来放在盐水中浸泡除沙
2.将浸泡干净的蛏子用手戳干净，洗净
3.姜蒜切末，红辣椒切小段，小葱切葱花
4.锅里放入少许油，放入姜蒜煸香
5.然后放入蛏子翻炒，加入少许盐和料酒翻炒
6.不需要加水哦，蛏子出水，待蛏子张开撒葱花，红辣椒即可
7.盛出
小贴士： 1.蛏子煮的过程中不需要加水，它出水 |
