素炒胡萝卜的做法
时间:2016-11-12 16:27
素炒胡萝卜食材介绍 主料： 胡萝卜(一根) 土豆粉条(60克) 韭带(35克) 辅料： 盐(适量) 鸡精(适量) 菜籽油(适量) 十三香(适量) 素炒胡萝卜的做法步骤: 1.准备主食材。
2.土豆粉提前泡软。
3.韭带切段、胡萝卜切丝、泡软的土豆粉切短点。
4.油烧热七成热放入韭带爆香。
5.放入胡萝卜丝炒软，看着都吸上油了。
6.加入盐、鸡精、十三香翻炒均匀。
7.放入泡软的土豆粉搅拌均匀关火。
8.造型图。
9.
小贴士： 1.土豆粉泡彻底泡软。 2.不需要加太多的调料。 3.素炒胡萝卜不要加水或者有汤汁的调料，影响口感。 4.喜欢蒜泥的出锅前加点味道也很棒。 5.土豆粉提前凉水，温水或者是热水泡软，看时间而定。土豆粉切长度和胡萝卜丝长度差不多就行。 6.韭带斩头去尾选嫩段。 |
