飘香小土豆的做法
时间:2016-11-12 16:15
飘香小土豆是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说飘香小土豆的做法步骤，看看飘香小土豆怎么做既美味又好吃。 飘香小土豆食材介绍 主料： 小土豆(350克) 辅料： 豆油(500克) 盐(6克)孜然粉(1勺) 辣椒粉(1勺) 小洋葱(1个) 黑胡椒粉(1/2勺) 飘香小土豆的做法步骤: 1.将小洋葱，小土豆去皮洗净。
2.小洋葱切成洋葱圈，小土豆对半切成块。
3.将小土豆块均匀的裹上干淀粉。
4.油锅烧7成热后，放入小土豆块，中火炸至金黄色熟透。
5.捞入盘中，控净油。
6.锅中留少许油，倒入炸好的土豆块，盐，孜然粉，辣椒粉翻炒，最后放入洋葱圈和黑胡椒粉炒匀即可。
7.盛入盘中，即可享用。
小贴士： 炸制时要用中小火慢慢炸，以免外糊里生。 |
