酸菜鸡的做法
时间:2016-11-12 16:08
酸菜鸡是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说酸菜鸡的做法步骤，看看酸菜鸡怎么做既美味又好吃。 酸菜鸡食材介绍 主料： 酸菜(两颗) 鸡腿(2个) 辅料： 干红辣椒(10个)蒜头(4瓣)生姜(一小块) 生抽(适量) 盐(适量)油(适量)料酒(适量) 酸菜鸡的做法步骤: 1.成品图
2.鸡腿肉剁成块，然后用料酒生抽腌制一会
3.酸菜洗净切好
4.干辣椒蒜头葱切好
5.锅中放入适量的油烧热放入鸡腿肉
6.大火爆炒，炒好后盛出备用
7.锅中留底油放入干辣椒蒜头生姜去爆香
8.接着放入酸菜起炒
9.倒入炒好的鸡肉
10.加入适量的盐翻炒
11.加适量水焖煮一下，汤汁收干即可
1小贴士： 酸菜要反复洗净 |
