猪肉炒木耳的做法
时间:2016-11-12 15:58
猪肉炒木耳怎么做好吃？家里学做猪肉炒木耳需要哪些食材？的小编为您提供猪肉炒木耳的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的猪肉炒木耳的做法。 猪肉炒木耳食材介绍 主料： 猪肉(适量) 木耳(适量) 辅料： 胡萝卜(适量)洋葱(适量) 葱姜(适量)白糖(适量) 生抽(适量)料酒(适量) 盐(适量) 鸡精(适量)油(适量) 猪肉炒木耳的做法步骤: 1.猪肉洗净切片放碗内加入适量盐，生抽，料酒抓匀腌制十分钟
2.木耳提前泡发好，择洗干净备用
3.洋葱拨皮洗净切成小块，胡萝卜洗净切成小块。葱切小段，姜切片
4.炒锅放油烧热放入葱姜煸炒
5.放入肉片划散炒制颜色发白
6.放入木耳翻炒片刻
7.再放入洋葱，胡萝卜翻炒，加入适量白糖，生抽，盐翻炒均匀
8.炒制配料食材发软入味，加入适量鸡精调味即可
9.出锅装盘即可
小贴士： 1.根据自己口味可搭配其他食材作为配料，2.猪肉可用纯瘦肉，五花肉，前后腿肉都行。 |
