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香辣蟹爪怎么做好吃？家里学做香辣蟹爪需要哪些食材？的小编为您提供香辣蟹爪的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的香辣蟹爪的做法。

香辣蟹爪食材介绍

主料：

蟹爪(适量)

辅料：

花生油(适量) 郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)料酒(适量)

香辣蟹爪的做法步骤:

1.先把螃蟹煮熟。

2.把蟹爪揪掉备用。

3.锅中放花生油，油热之后放入葱姜干辣椒爆香，然后放郫县豆瓣酱炒出红油。

4.然后放入蟹爪放少许料酒煸炒。

5.最后放入香菜。

6.翻炒均匀即可。

7.出锅装盘。

小贴士：

郫县豆瓣酱是咸的，炒的时候就不用加盐了。