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喜欢吃炒牛筋的朋友，其实可以在家自己动手做炒牛筋，因为炒牛筋的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的炒牛筋比起来，自己做的炒牛筋又健康，吃起来更放心。

炒牛筋食材介绍

主料：

牛筋(400克) 青红尖椒(各半个) 蒜姜(适量) 花椒粉(适量) 生抽(适量) 鸡粉(适量) 小红椒(1个)

炒牛筋的做法步骤:

1.准备牛筋

2.青红尖椒切块

3.牛筋切块

4.锅中烧油爆香蒜姜小红椒

5.下入牛筋块快速翻炒

6.加入青红尖椒翻炒均匀

7.加花椒粉，鸡粉，生抽快速翻炒均匀即可。

8.装盘

9.成品图

小贴士：

这是一款快手菜，稍多放些油，以免牛筋糊锅。