萝卜土豆丝的做法
时间:2016-11-12 15:37
如何做萝卜土豆丝好吃？其实萝卜土豆丝的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做萝卜土豆丝的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会萝卜土豆丝的做法，做出一道属于自己的美味哦! 萝卜土豆丝食材介绍 主料： 土豆(1个) 红萝卜(1个) 辅料： 油(适量) 盐(适量) 生抽(少许) 鸡精(少许)蒜(5瓣)葱(3小棵)姜(1小块) 萝卜土豆丝的做法步骤: 1.准备好材料
2.土豆去皮
3.先切成薄片
4.再切成细丝
5.放盆中加水浸泡
6.倒掉水，把土豆丝冲洗几次备用
7.红萝卜洗净去皮切细丝，青椒斜着切成丝，蒜和姜去皮切末，葱切葱花
8.锅内倒适量油，烧热后放姜蒜末煸香
9.再依次放入胡萝卜丝、青椒丝翻炒
10.炒至胡萝卜丝稍微变色时加入土豆丝
11.翻炒之后加入适量盐、少许生抽
12.再次翻炒均匀
13.撒点鸡精炒匀后可以出锅了
14.撒上葱花
1小贴士： 切好的土豆丝放水里浸泡不容易变黑，冲冼几次是为了洗掉淀粉，炒的时候就不粘锅了。 |
