辣炒圆白菜的做法

辣炒圆白菜的做法

辣炒圆白菜怎么做好吃？家里学做辣炒圆白菜需要哪些食材？的小编为您提供辣炒圆白菜的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的辣炒圆白菜的做法。

辣炒圆白菜食材介绍

主料：

圆白菜(半个)

辅料：

小米椒(适量) 蒜片(适量)豆豉(适量) 盐(适量)糖(适量)醋(适量) 鸡精(适量)

辣炒圆白菜的做法步骤:

1.圆白菜掰开洗净，控干水份后用手撕成大片。

辣炒圆白菜的做法

2.小米椒切成圈，蒜切片。

辣炒圆白菜的做法

3.锅中倒入适量油，中火烧热滑锅，下小米椒、蒜片爆香。

辣炒圆白菜的做法

4.下撕好的圆白菜，加盐、白糖、豆豉、醋、鸡精，旺火快速翻炒至圆白菜变软即可。（加调料的过程忘了拍照）

辣炒圆白菜的做法

5.关火，盛入盘中。

辣炒圆白菜的做法

6.再来一张。

辣炒圆白菜的做法

小贴士：

圆白菜用手撕成碎片比刀切的更好入味，炒熟的更好吃。炝炒圆白菜时要油热火大，一气呵成。