红烧肉圆的做法
时间:2016-11-12 15:28
喜欢吃红烧肉圆的朋友，其实可以在家自己动手做红烧肉圆，因为红烧肉圆的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的红烧肉圆比起来，自己做的红烧肉圆又健康，吃起来更放心。 红烧肉圆食材介绍 主料： 肉糜(1000克) 鸡蛋(3只) 香葱(6根) 辅料： 菜籽油(适量)料酒(适量) 盐(适量)淀粉(适量) 老抽(适量)白糖(适量) 红烧肉圆的做法步骤: 1.食材：肉糜；
2.肉糜用料酒，盐，淀粉，葱花，姜末搅拌均匀；
3.开油锅，入锅油炸；
4.炸至表面香脆起硬捞出；
5.锅内放入姜片，葱结，老抽，白糖，盐调味；
6.肉圆入锅后大火烧5分钟左右；
7.关火后浸泡入味，最后大火收汁；
8.成品；
|
