四季豆萝卜干炒蛋的做法
时间:2016-11-12 15:15
食材介绍 鸡蛋2只 四季豆12根 萝卜干1把 盐适量 胡椒粉1/3茶匙 菜油1汤匙 四季豆萝卜干炒蛋的做法步骤:
1.萝卜干切成丝，炒干水，出锅备用；
2.四季豆斜切成圈，锅放水，放盐1/2茶匙，让豆有点底味，焯至断生，捞起滤水，稍压一压挤出水分；
3.蛋打散，加盐1/3茶匙，胡椒粉1/3茶匙，菜油1汤匙，打均匀；
4.开锅中高火，锅热放油，倒入蛋液；
5.继续倒入萝卜丝和四季豆，快速兜匀就可以出锅了。 |
食材介绍 鸡蛋2只 四季豆12根 萝卜干1把 盐适量 胡椒粉1/3茶匙 菜油1汤匙 四季豆萝卜干炒蛋的做法步骤:
1.萝卜干切成丝，炒干水，出锅备用；
2.四季豆斜切成圈，锅放水，放盐1/2茶匙，让豆有点底味，焯至断生，捞起滤水，稍压一压挤出水分；
3.蛋打散，加盐1/3茶匙，胡椒粉1/3茶匙，菜油1汤匙，打均匀；
4.开锅中高火，锅热放油，倒入蛋液；
5.继续倒入萝卜丝和四季豆，快速兜匀就可以出锅了。 |
