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如何做麻辣豆腐好吃？其实麻辣豆腐的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做麻辣豆腐的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会麻辣豆腐的做法，做出一道属于自己的美味哦!

麻辣豆腐食材介绍

主料：

豆腐(一块) 生姜(半块) 香菜(一根)

辅料：

油(五汤匙) 盐(一汤匙) 鸡精(一汤匙) 郫县豆瓣酱(三汤匙)花椒粉(三汤匙)

麻辣豆腐的做法步骤:

1.准备好食材。

2.把豆腐切块，生姜切末，香菜切段，放盘子里备用。

3.给锅里倒入油，油温升高后，把豆腐倒入锅里煸炒三分钟。

4.把生姜末，郫县豆瓣酱倒入锅里翻炒五分钟。

5.给锅里加点水，大火烧开后，转中小火，直至汁儿收干时加入盐，花椒粉和鸡精。

6.把豆腐盛入盘子里，加香菜叶点缀后，即可食用。

7.麻辣豆腐成品图。

小贴士：

能吃辣椒可以再放些辣椒提味儿。

做这道菜要小心别把油溅到自己身上奥。