可乐红烧肉的做法
时间:2016-11-12 15:06
如何做可乐红烧肉好吃？其实可乐红烧肉的家常做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做可乐红烧肉的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会可乐红烧肉的家常做法，做出一道属于自己的美味哦! 可乐红烧肉食材介绍 主料： 带皮五花肉(500克) 可乐(600克) 辅料： 油(少许)花椒(10粒)八角(2瓣)大葱(适量)姜(1小块) 盐(适量) 味极鲜酱油(适量) 红烧酱油(适量) 可乐红烧肉的家常做法步骤: 1.食材
2.肉切小块冷水下锅，烧开后撇去浮沫，冲干净控净水分。
3.炒锅加热，放少许油，把五花肉煸成金黄色，加入切好的葱，姜片，花椒大料，继续炒出香味。
4.加上适量的味极鲜酱油，红烧酱油，煸炒上色。
5.加可乐600克左右，加适量盐，大火烧开，改小火，盖好锅盖慢炖至软糯。
6.大概45分左右，大火收汁即可
7.起锅装盘拍照了！
小贴士： 煸炒五花肉的时候，炒出好多油来，可以把油撇出来！减少油腻！ |
