香菇小白菜的做法
时间:2016-11-12 14:55
喜欢吃香菇小白菜的朋友,其实可以在家自己动手做香菇小白菜,因为香菇小白菜的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的香菇小白菜比起来,自己做的香菇小白菜又健康,吃起来更放心。 香菇小白菜食材介绍 主料: 小白菜(2颗) 香菇(6朵) 辅料: 油(少许) 盐(少许)蚝油(少许) 蒜瓣(5瓣)枸杞(5颗) 香菇小白菜的做法步骤: 1.小白菜清洗干净 2.香菇用温水泡发半小时 3.蒜瓣切片 4.香菇切细条 5.油锅烧五分热时放蒜瓣, 6.烹香蒜瓣以后放香菇条 7.翻炒一分钟后放入小白菜 8.再翻炒一分钟后放蚝油 9.继续翻炒,这时改成中小火,加少许水 10.闷炖两分钟后,放盐,翻炒两下关火。 11.枸杞点缀下,装盘 1小贴士: 我用的是干香菇,所以必须泡发时间长一点。香菇和白菜都放入以后,要改成中火。 |