干煸黄豆芽的做法
时间:2016-11-12 14:48
干煸黄豆芽是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，干煸黄豆芽这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下干煸黄豆芽简单的做法。 干煸黄豆芽食材介绍 主料： 黄豆芽(300克) 辅料： 干红椒(4个)葱(1根)姜(1小块)花椒(20粒) 盐(适量)食用油(适量) 红烧酱油(适量) 干煸黄豆芽的做法步骤: 1.买回的豆芽，根须很长，我们把它搞一下
2.然后泡洗干净，捞出控干水。这样的豆芽炒出来更好吃又好看
3.葱切碎，红椒、姜切丝
4.起油锅，小火炒香花板、生姜、红椒、葱花
5.放入豆芽大火爆炒一会
6.换小火翻炒
7.待豆芽变色，变软后，加入酱油调色调味
8.撒上盐，大火翻炒，待豆芽变干，锅中无水后，关火，盛盘即可
9.成品图
小贴士： 不要一直大火爆炒，那样豆芽会有焦糊的。而且能做到出锅前，锅中无水豆芽没糊焦的才算成功 |
