芝士焗龍蝦的做法
时间:2016-11-12 14:48
芝士焗龍蝦是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享芝士焗龍蝦做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的芝士焗龍蝦香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。 芝士焗龍蝦食材介绍 主料： 龍蝦(2隻) 辅料： 白酒(1匙羹)胡椒粉(適量) 蒜蓉(2匙羹) 牛油(適量)芝士(適量) 橄欖油(適量) 羅勒碎(適量) 芝士焗龍蝦的做法步骤: 1.刀功不太好，街市買龍蝦時就把龍蝦開邊，回家把內臟去掉沖洗一下，水份用吸油紙吸乾就好
2. 焗盤鋪上錫紙，放上龍蝦，灑上酒及胡椒，鋪上蒜蓉，再淋上牛油，焗爐以180°預熱 5分鐘再把龍蝦放入焗爐焗5分鐘，再鋪上芝士，灑上橄欖油及羅勒碎(九層塔)，再入焗爐以250度焗5-8分鐘至芝士微焦
3.香噴噴的芝士蒜蓉焗龍蝦
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