辣椒煎蛋的做法
时间:2016-11-12 14:45
辣椒煎蛋怎么做好吃？家里学做辣椒煎蛋需要哪些食材？的小编为您提供辣椒煎蛋的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的辣椒煎蛋。 辣椒煎蛋食材介绍 主料： 辣椒(八个（小）) 辅料： 油(适量) 盐(适量)蒜(两瓣)鸡蛋(三个) 辣椒煎蛋的做法步骤: 1.辣椒去籽洗净
2.辣椒先切细丝再切碎，蒜切碎
3.鸡蛋打入碗中搅散
4.锅中放油放蒜爆香
5.放辣椒炒至稍软放盐炒匀
6.沿着辣椒边倒入蛋液
7.中火煎至一面凝固
8.翻过来煎至另一面也凝固，开小火再稍煎一分钟，让中间都熟透，这样也更香
9.成品图
小贴士： 炒辣椒的时候放盐，这样炒出来的菜咸味均匀，若是倒入鸡蛋后再放盐，菜就会咸的地方咸，淡的地方淡 |
