西红柿胡萝卜炒西兰花的做法
时间:2016-11-12 13:56
喜欢吃西红柿胡萝卜炒西兰花的朋友，其实可以在家自己动手做西红柿胡萝卜炒西兰花，因为西红柿胡萝卜炒西兰花的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的西红柿胡萝卜炒西兰花比起来，自己做的西红柿胡萝卜炒西兰花又健康，吃起来更放心。 西红柿胡萝卜炒西兰花食材介绍 盐(适量) 西红柿胡萝卜炒西兰花的做法步骤: 1.西兰花切掉头，把花切开小块。
2.胡萝卜切块或切花形。
3.西红柿洗净切小粒。
4.切蒜蓉。
5.锅里烧开水，放几滴油，倒进西兰花和胡萝卜焯煮半熟（不加锅盖，以免西兰花变黄），捞起沥干水待用。
6.锅里用油爆香蒜蓉。
7.倒入西兰花和胡萝卜翻炒至八成熟，装起待用。
8.油蒜爆炒西红柿。
9.加入适量盐、白糖和小半碗水，煮成酱汁。
10.倒入西兰花和胡萝卜，翻拌均匀煮半分钟，让酱汁充分渗入西兰花中。
11.上盘，开吃。
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