苏菜红萝卜糖的做法
时间:2016-10-29 11:50
如何做红萝卜糖好吃?其实红萝卜糖的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做红萝卜糖的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会红萝卜糖的做法,做出一道属于自己的美味哦! 红萝卜糖食材介绍 主料: 红萝卜(500g) 白糖或冰糖(200g) 红萝卜糖的做法步骤: 1.准备材料 2.红萝卜去皮 3.红萝卜切成2-3毫米的条状 4.将红萝卜和白糖倒入洗净的不粘锅内 5.红萝卜和白糖炒匀 6.大火直至红萝卜出水,白糖溶化,水份慢慢蒸发掉。 7.快干时转小火,翻炒至水分收干,直至红萝卜出现白色粉未,关火。 8.成品图 小贴士: 掌握不好火候,就容易炒糊,新手可以用小火翻炒,只是时间长一点,熟练了,做好只需十几分钟。 |