苏菜板栗焖鸡肉的做法
时间:2016-10-26 04:34
板栗焖鸡肉是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，板栗焖鸡肉这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下板栗焖鸡肉简单的做法。 板栗焖鸡肉食材介绍 主料： 鸡(半只) 板栗(300克) 姜(一块) 蒜粒(2～3粒) 葱(适量) 料酒(两汤匙) 盐(少许) 胡椒粉(适量) 白糖(半汤匙) 生抽(适量) 清水(适量) 油(适量) 板栗焖鸡肉的做法步骤: 1.鸡肉洗净剁成块
2.剁好后备用
3.板栗去壳去皮（可以买去好皮的板栗）
4.所有材料准备好
5.姜切片、葱切段、蒜粒去皮
6.热锅倒入适量油烧热放入姜蒜爆香
7.放入鸡块煎至
8.煎至表面焦黄
9.倒入板栗淋上料酒
10.放入盐、胡椒粉、白糖和生抽调味
11.倒入适量清水
12.沒过鸡块大火烧开转小火盖锅盖焖至
13.焖至汤汁浓稠
14.再调大火放入葱段
15.煸炒均匀后出锅
16.装盘即可
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