水晶紫薯汤圆的做法

一眼就能看透它的心

水晶紫薯汤圆用料工具

主料：木薯粉(150g)炼奶(40g)紫薯(240g)辅料沸水
厨具：无分类小吃主食甜味煮数小时普通难度

水晶紫薯汤圆的做法:

1.将紫薯蒸熟后压哼成泥加入炼奶

2.搅拌均匀备用

3.戴上一次性手套，把紫薯泥搓成10g每小个

4.木薯粉加入沸水，和成团，再分成13g每块，要盖上保鲜膜，以免面团干了之后擀不开

5.去一小团木薯粉团，盖上保鲜膜后擀平，不要擀太过薄，否则煮的时候会破了的

6.擀好的皮放上一团紫薯泥

7.用虎口收紧

8.包好不准备马上吃的可以放在冰箱的冷冻里面

9.成品图

10.成品图