芒果小丸子的做法
时间:2016-10-25 23:50
芒果小丸子的做法是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，芒果小丸子的做法这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下芒果小丸子的做法简单的做法。 芒果小丸子食材介绍 主料： 芒果(1个) 糯米粉(60g) 温水(30g) 白砂糖(10g) 牛奶(150～200g) 芒果小丸子的做法步骤: 1.白砂糖放入温水里搅拌至融化。
2.把融化的糖水放入到糯米粉里，搅拌均匀。
3.用手揉成团。
4.搓成小丸子形状。
5.锅中烧开水，放入糯米小丸子煮。
6.芒果去皮，把芒果分成两份，一份打芒果泥用，一份装饰用。
7.把打泥用芒果放入料理机，再放入适量牛奶，搅拌成芒果牛奶汁。
8.打好的芒果牛奶汁，放入冰箱冷藏一会儿。
9.小丸子浮到水面上时倒入凉水，如此重复两到三遍。
10.捞出煮好的小丸子，过凉水，沥干水分。
11.从冰箱里取出芒果牛奶汁，放入小丸子和芒果块儿。芒果小丸子就做好了。
1小贴士： 糖用量可依据自家喜好添加。 搓好的小丸子撒些薄粉防粘。 打好的芒果牛奶汁放入冰箱冷藏一会儿再吃口感极佳。 |
