玫瑰馅的做法
时间:2016-10-25 23:50
喜欢吃玫瑰馅的做法的朋友,其实可以在家自己动手做玫瑰馅的做法,因为玫瑰馅的做法的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的玫瑰馅的做法比起来,自己做的玫瑰馅的做法又健康,吃起来更放心。 玫瑰馅食材介绍 主料: 芋头(300克) 玫瑰花干(十朵) 越蔓莓干(十几粒) 奶粉(一勺) 辅料: 糖(适量) 玉米油(少许) 玫瑰馅的做法步骤: 1.将芋头洗净备用 2.玫瑰花干放水里泡3个小时 3.将越蔓莓切碎 4.锅加水放屉子,将芋头倒在屉子上,盖好锅盖开大火蒸20分钟 5.时间到,看图这是蒸好的芋头,(可以用筷子戳一下,不熟再继续蒸) 6.拿大碗取出芋头,晾一会,将芋头剥皮,如图这是剥好皮的芋头 7.用勺子按压芋头泥状,加入糖,奶粉拌匀 8.这是泡好的玫瑰花,(我是提前一晚上放冰箱泡的) 9.将泡好的玫瑰花捞出,挤出水份,用剪刀剪在芋泥上(这时候我挖走一些芋泥,做别的口味) 10.将越蔓莓倒入碗里 11.搅拌均匀,这是做好的玫瑰馅如图 12.洗净双手,将馅料搓成球状。就这样玫瑰馅做好了,可以包月饼了,成品图。 1小贴士: 1 芋头最好先蒸熟再剥皮,生的芋头,去皮要戴橡胶手套,不然会过敏 2 整形的时候,手心抹点油,防止馅料黏手 |