懒人版炸脆皮土豆的做法
时间:2016-10-25 23:40
喜欢吃懒人版炸脆皮土豆的朋友，其实可以在家自己动手做懒人版炸脆皮土豆，因为懒人版炸脆皮土豆的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的懒人版炸脆皮土豆比起来，自己做的懒人版炸脆皮土豆又健康，吃起来更放心。 懒人版炸脆皮土豆食材介绍 主料： 土豆(适量) 面包糠(适量) 沙拉酱(适量) 辅料： 色拉油(适量) 懒人版炸脆皮土豆的做法步骤: 1.土豆个数随意，我用了5个，带皮蒸熟备用
2.留皮切成喜欢的大小
3.准备沙拉酱和一个干净的塑料袋，把沙拉酱挤适量到塑料袋里，5个土豆大概30克的沙拉酱
4.把冷却的土豆倒进去、让袋子里充满空气，捏住塑料袋口，上下摇晃10来下
5.这样沙拉酱的就会在土豆表面形成膜，也达到了调味的效果，所以不需要别的调味料
6.另外准备一个装面包糠的塑料袋，把刚才的土豆倒进去
7.也像上一个步骤似的封口上下摇晃，这样面包糠就会粘在有沙拉酱膜的土豆上，这样准备过程就完成了
8.170度（拿面包糠扔进去马上浮起来就差不多170度）土豆已经熟了，炸3，4分钟表面金黄色就可以了
9.摆盘、吃的时候蘸番茄酱很不错
小贴士： 这款炸的时间极短，却很酥脆，可以切成更小块炸了给小朋友当零食，配上番茄酱也是小朋友的最爱。不要用低温炸，这样不会酥脆、还特别吸油、不科学的 |
