莲藕胡萝卜鸡汤的做法

自家养的土鸡哦，汤鲜

莲藕胡萝卜鸡汤用料工具

主料：鸡肉(1/4只)胡萝卜(半根)藕(1块)葱(2根)姜(1块)辅料盐(2勺)料酒(1勺)
厨具：汤锅分类汤羹原味炖三刻钟简单难度

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莲藕胡萝卜鸡汤的做法:

1.材料处理

2.姜，料酒，鸡肉冷水煮开去腥

3.捞出洗干净

4.这次加少许姜片就行，黄酒就不要放了，不然汤会浑浊

5.大火煮开转小火炖半小时。后放入胡萝卜和莲藕。中火炖10分钟就行

6.最后放入莲藕后炖的时间久了点，有点变黑，所以藕要晚点放。味道真的很鲜，做的量不多，两人一顿吃完。