玉米排骨菌菇汤的做法

排骨和玉米菌菇一起炖汤，非常有营养口味 排骨汤的做法大全

玉米排骨菌菇汤用料工具

主料：排骨(500克)玉米(1个)蘑菇(适量)白玉菇(适量)蟹味菇(适量)香菇(适量)辅料料酒(适量)姜片(2个)葱(1棵)盐(适量) 白胡椒粉(适量)
厨具：砂锅分类汤羹清淡煲一小时普通难度

玉米排骨菌菇汤的做法:

1.准备好排骨和菌菇洗干净备用

2.锅里加适量的水烧开放进排骨加点料酒去腥

3.加少许盐焯水

4.排骨洗干净去掉沫子

5.准备好砂锅倒入适量的水加姜葱大火煮开换小火慢炖半个小时左右

6.加入玉米继续煮

7.再加入几种菌菇炖

8.炖好后最后加少许盐，有菌菇的汤不需再加鸡精，已鲜美十足

9.装盘加已点葱丝点缀！成品

小窍门：

炖排骨之前先把排骨焯水去掉浮沫，再炖汤可以使汤色干净，先提前把排骨炖到快熟再放菌菇，最后加少许盐，菌菇已经足够鲜美无语再加鸡精