比目鱼头豆腐汤
时间:2016-10-22 08:10
用料 比目鱼头1个 豆腐1块 金针菇1把 姜适量 盐0.5小匙 胡椒小匙 葱花适量 比目鱼头豆腐汤的做法步骤 1.锅热下油，爆些姜片。 2.3粒花椒去腥，下鱼骨鱼头大火炸一下。 3.加点料酒，鱼头变色加上冷水，盖上锅盖。 4.大火煮开后，放入豆腐、金针菇。 5.小火敦30分钟揭开盖子，放盐、胡椒、葱花即可食用。小贴士 祛湿汤汤料主要有云苓土茯苓，赤小豆，扁豆，木棉花，适合雨季的南方人饮用。老火汤煲汤时间一般不要超过2小时，否则嘌呤积聚。 |
用料 比目鱼头1个 豆腐1块 金针菇1把 姜适量 盐0.5小匙 胡椒小匙 葱花适量 比目鱼头豆腐汤的做法步骤 1.锅热下油，爆些姜片。 2.3粒花椒去腥，下鱼骨鱼头大火炸一下。 3.加点料酒，鱼头变色加上冷水，盖上锅盖。 4.大火煮开后，放入豆腐、金针菇。 5.小火敦30分钟揭开盖子，放盐、胡椒、葱花即可食用。小贴士 祛湿汤汤料主要有云苓土茯苓，赤小豆，扁豆，木棉花，适合雨季的南方人饮用。老火汤煲汤时间一般不要超过2小时，否则嘌呤积聚。 |
