昂公鱼汤的做法

昂公鱼汤用料工具

主料：昂公鱼(两条（店主送了几个鱼泡）)木耳干(2两)小青菜(半斤)辅料盐(两小勺) 鸡精(一小勺)黄酒(30ml)葱姜蒜(适量)
厨具：汤锅分类咸鲜炖半小时简单难度 精彩推荐：鱼汤的做法大全

昂公鱼汤的做法:

1.洗干净鱼沥会水分，葱姜蒜切好

2.热锅下油，爆香姜蒜，鱼两面煎一下，倒入黄酒

3.煎制一会倒入装有半锅水的糖锅，大火烧沸转小火炖一会，直至汤变白

4.下入盐和黑木耳再炖几分钟

5.最后小青菜，鸡精，葱下锅，可以享用啦