清炖羊肉汤的做法
时间:2016-10-22 07:57
这个羊肉汤我以前给他做过他都说好喝，前几天我说买点羊杂羊肉放着回头熬羊肉汤喝，他很听话买了很多回来，可能是见我一直都不行动就说：“我最近感觉身体很虚回头去买点药补补”这不是明摆着说老婆你怎么还不熬羊肉汤嘛！昨天在网上查看了羊肉汤是怎么熬白的，看了我就没有勇气去喝看了好看确贵的要死的羊肉汤了，说一只羊做几百碗汤才转600，加点“料”一碗汤就变几碗了，一碗羊肉汤不加任何料煮我煮了4个小时汤的颜色才有点浓，网上说加点“浓汤膏”只须3分钟就可以变成一锅白白浓汤，还说加了浓汤膏猪肉也能熬成羊肉的味道，外面这样的羊肉汤亲们还敢去喝吗？还是自己在家熬只需多花点时间一样可以熬出美味的羊肉汤 清炖羊肉汤用料工具 主料：羊肉(620克)羊肝(180克)羊肺(14克)羊肚(89克)羊心(52克)辅料 香菜(2棵) 大蒜(4块)姜片(3块)小葱、建议用大葱(3棵) 八角(2个) 草果(1个) 桂皮(1块) 精彩推荐：羊肉汤的做法大全 清炖羊肉汤的做法:  1.秤取羊肉，因为当家的买的多，肺、肝、心、肚、他买的都是整个的家里人少我就分别切了一点，上面的量都是切出的量  2.准备葱、姜、蒜最好用大葱我家没大葱  3.放两片姜一勺料酒，把羊肉羊杂倒进锅里绰水  4.清洗干净放锅里添水放入姜、蒜、葱、八角、草果、桂皮  5.这是昨晚煮至三个小时的样子  6.早上起来又煮了一个小时  7.把小葱捞出来  8.关火了  9.羊肉全部捞出来  10.肝  11.肚  12.肉！可以看到肉炖的很烂了  13.肺、老公还没回来心子我就没切  14.全放在一起  15.冲入羊汤  16.汤里放2勺盐、一勺味精，两勺醋、放上香菜，料是不是很足  17.咱这样吃 小窍门： 羊肉带骨头的熬好后，切的时间把骨头拆下来就可以了 |
