粟米大薯骨头汤的做法
时间:2016-10-22 07:48
上班了，猫的午餐多数是在公司的饭堂里搞定，饭堂的师傅们做的也很好吃，不象以前感觉那大锅菜出来的味道总是少油寡味的，现在提高了很多呢，并且现在还会煲上一些老火例汤，有菜有饭还有汤，一份午餐吃的是相当的好，很喜欢在饭堂里吃饭，干净简单，还不失美味，特别是可以喝上一碗好喝的汤水，既有食用价值，还有食疗价值，有时间的话，猫会自己在家煲上一锅好喝的汤水，里面放上新鲜的猪骨头，再配上香甜的玉米段，这也是粤式汤水中很经典的搭配哦，如果想更丰富一点的口感，还可以加入红萝卜，蜜枣，大薯之类的食材，既可滋润一下，又可补充营养，好处可多了呢 主料 玉米2根 大薯500克 猪骨头350克 辅料 盐适量 红萝卜1根 蜜枣2颗 粟米大薯骨头汤的做法 更多美食推荐：骨头汤的做法大全 1.小锅内坐水，把猪骨头放入焯烫去血沫
2.冲洗干净备用
3.玉米，红萝卜，大薯洗净切块
4.砂锅内放入适量的清水，把玉米放入锅内
5.放入蜜枣，红萝卜
6.把猪骨头放入砂锅内
7.大火煲开10分钟
8.转小火煲90分钟
9.这时放入大薯块一起煲30分钟
10.食用前放入适量的食盐调味即可
烹饪技巧 大薯很容易就煲熟，过早放入容易煲烂，后放入煲出来的大薯还是完整并且成熟的，不影响卖相与口感哦 |
