羊杂汤的做法

想喝羊肉汤了，家里还有点羊杂来褒汤喝，老爸说今年买只羊来熬羊肉汤喝，到时我要多喝点啊！吃货的潜意识就是强大

羊杂汤用料工具

主料：羊肚(1个)羊角(8只)羊肺(半个)羊心(1个)羊肉(2小块)辅料味精(1勺) 八角(2小个) 桂皮(1块) 香菜(2颗)盐(2勺)香醋(适量)
厨具：砂锅分类汤羹咸鲜炖数小时普通难度

羊杂汤的做法:

1.羊杂解冻，清洗干净

2.砂锅里放入八角、桂皮、花椒、香叶

3.羊杂绰水

4.绰过水的羊杂清洗干净，羊角上有毛用火烧过的

5.羊杂放砂锅里放适量水

6.泡过的干笋，切片

7.盖上盖子熬1个小时

8.羊肚、羊肺、羊心切好

9.放进砂锅里在熬1个小时，放盐、味精放入香菜，醋随意

10.很好喝的，也可放点粉丝饭都不用煮了呢