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    鸡甘平偏温，营养丰富，鸡肉的蛋白质含量高达24.4%，比猪、牛、鹅肉的高 1 / 3 或 1 倍以上，而脂肪含量只有 1.2% ，所以吃鸡肉的增强体质，又不会使人过度肥胖。试着用苹果入汤，还不错哦，孩子很喜欢。
鸡600克、苹果100克、红枣4粒、姜葱各适量，盐适量。

    主料

    鸡600克  苹果100克

    辅料

    姜10克  葱10克  红枣20克  盐适量

    苹果鸡汤的做法

    1.备好食材。

    2.鸡剁块，备些姜葱，红枣。

    3.煮些姜葱水，鸡块入锅烫一烫。

    4.把鸡肉，红枣入砂锅中。烧开后转小火。

    5.备好苹果。

    6.鸡汤炖约1小时，加入苹果，稍煮一会，加入少许盐即可。

    7.装碗。

    烹饪技巧

    鸡肉炖制按个口感而定时间，老鸡需要炖久一些。苹果不宜太早放入，入锅稍煮二三分钟即可。