桂花杨梅汤的做法
时间:2016-10-22 06:24
家人送了一箱杨梅过来，一直只吃杨梅冰的我，决定自己尝试其他的吃法试试，没想到味道这么赞！以后可以多样化的食用它啦！ 主料 杨梅1斤 糖适量 辅料 纯净水2000毫升 桂花杨梅汤的做法 1.杨梅品种很重要，湖南靖州的很出名，酸甜可口。
2.杨梅清洗干净
3.加少许盐在浸泡杨梅的水里面，浸泡30分钟
4.浸泡后的杨梅用清水清洗几遍，再沥干水分；锅内加入适量的水和糖，搅拌让糖化开，放入杨梅；大火烧开后转小火煮30分钟
5.煮完后撒上少许桂花即可。喜欢甜点可以尝一下后添加糖，不惜太浓太酸的可以添加少许白开水，自己可以根据自己的口味来。杨梅肉与汤一起食用即可。but，我把杨梅捞出来后续做杨梅干去了……
6.冷却后倒入合适的器皿中，放冰箱冷藏一下，冰镇后的桂花杨梅汤特别生津开胃。
烹饪技巧 杨梅浸泡时间也可以是10分钟-30分钟之间，我害怕虫，所以浸泡比较久。 |
