金针海参鸡汤的做法

金针海参鸡汤的做法

金针海参鸡汤的做法

此汤食材营养十分丰富，将海参和三种中药材、鸡腿搭配在一起煲成汤，提升了营养价值，是补益佳品，能提高人体免疫力。

营养价值：

蛋白质、脂肪、纤维、碳水化合物、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、钙、铁、钠、烟酸、胆固醇

食疗功效：

益气补血、延缓衰老

适宜人群：

适宜气血不足、面色无华等患者食用

禁忌人群：

蛋白过敏、脾胃虚弱、感冒发热腹泻者忌食

金针海参鸡汤所需材料

主要食材：海参 ( 200克 )金针菇 ( 20克 )辅助佐料、鸡肉 ( 100克 )当归 ( 15克 )黄芪 ( 15克 )枸杞 ( 15克 )盐 ( 3克 )

金针海参鸡汤的做法

1、将当归、黄芪、枸杞子装入布袋包中，加水熬取汤汁。

2、干金针洗净，泡软；海参洗净，去除内脏后切小块；鸡腿洗净切块；将海参、鸡腿分别用热水汆烫，捞起。

3、将干金针、海参、鸡腿、枸杞子一起放入锅中，加入药材汤汁、盐，煮至熟即可。

金针海参鸡汤的功效与作用

1、金针菇具有补肝、益肠胃、利肝脏、抗癌、抗肿瘤、抗菌消炎的功效。

2、海参快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能。

3、鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

4、金针海参鸡汤具有益气补血、延缓衰老、健脾强筋、修复免疫系统等功能。