丝瓜花蛤汤的做法
时间:2016-10-22 06:14
因为超市丝瓜减价，所以就打算煮一锅汤，清爽可口
食材介绍 花蛤(300g),丝瓜(1条),大蒜(2颗),盐(少许),油(少许) si瓜花ha汤的做法步骤
1. 花ha买回来，洗净，泡水30分钟左右，或者可以早晨买回来一直泡到煮饭时（我就是这样的）
2. si瓜削皮，切成滚刀块
3. 热锅倒油，拍颗蒜，炒香倒入si瓜炒至3～4分熟（就是外层有些软）然后先装碗
4. 热锅倒油，再拍颗蒜，这时候要小火然后一次性的，轻轻的（不然油会溅到身上）倒入花ha翻炒1分钟左右吧
5. 看着花ha炒的差不多了，倒入我们刚刚的si瓜，翻炒片刻（估计1分钟吧，看个人）
6. 然后翻炒完倒入你觉得喝汤的水量，盖盖煮至花ha开啦，si瓜熟啦，就可以加入少许的盐（不要加味精，盐也不要太多，其实看个人口味啦）
7. 最后起锅装碗，一碗鲜美可口的汤就煮好了，记住不要放味精，好了下次见 小贴士 丝瓜具有清热解暑，润肌美容等一大堆效果，，花蛤具有滋阴养目，化痰等功效。所以这两个搭配是非常适合夏天的 |
