香芋红薯Q弹绿豆汤的做法

前些年，喜欢吃鲜芋仙，觉得甜甜的糖水，充满了淀粉融入水中的厚重感。煮的软软的芋头和地瓜，Q弹粘牙的芋圆。不论加冰吃还是热腾腾喝，都感觉爽翻了。怎奈在家做这个，因为原材料的制约，我只能暴力美食到底，用手边最最容易获得的食材，来把这个甜汤做出来...

香芋红薯Q弹绿豆汤的做法

食材介绍

绿豆(200g),糯米粉(200g),芋头(2个),地瓜(1个),西瓜汁(小杯),豆沙(30g),绿豆粉(30g),牛奶(少量),砂糖(50g),蜜枣(3颗),荔枝(1颗)

香芋红薯Q弹绿豆汤的做法步骤

香芋红薯Q弹绿豆汤的做法图解1

1. 本地芋头和地瓜，水煮

香芋红薯Q弹绿豆汤的做法图解2

2. 粉红色加了西瓜汁、深棕色加入了豆沙、绿色是绿豆面、白色是牛奶加糯米粉。用蒸的，也可以用水煮的

香芋红薯Q弹绿豆汤的做法图解3

3. 水煮要注意，煮开了再下锅，下锅后搅搅，不要粘底

香芋红薯Q弹绿豆汤的做法图解4

4. 蒸出来滴，色彩更鲜艳

香芋红薯Q弹绿豆汤的做法图解5

5. 煮出来的，比较粘牙

香芋红薯Q弹绿豆汤的做法图解6

6. 芋头和地瓜去皮，切小块

香芋红薯Q弹绿豆汤的做法图解7

7. 绿豆泡开，水煮，加白砂糖，芋头和地瓜也扔进去

香芋红薯Q弹绿豆汤的做法图解8

8. 把料都放入碗里

香芋红薯Q弹绿豆汤的做法图解9

9. 绿豆汤灌入

香芋红薯Q弹绿豆汤的做法图解10

10. 好喝好吃到一个爆呀！