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鱼头汤食材介绍

主料：

鱼头(500克) 姜(5克)

辅料：

油(适量) 盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)

鱼头汤的做法步骤:

1.鱼头剁块洗净。

2.锅里热油，放入鱼头煎。

3.煎至两面微黄。

4.倒入1000毫升清水，放入姜片和料酒，大火烧开小火炖十五分钟。

5.鱼汤奶白的时候，放入适量盐和胡椒粉调味。

6.鱼汤盛出，一碗鱼头汤就炖好了。

7.

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