猴头菇猪骨汤的做法
时间:2016-10-22 05:43
喜欢吃猴头菇猪骨汤的做法的朋友，其实可以在家自己动手做猴头菇猪骨汤的做法，因为猴头菇猪骨汤的做法的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的猴头菇猪骨汤的做法比起来，自己做的猴头菇猪骨汤的做法又健康，吃起来更放心。 猴头菇猪骨汤食材介绍 主料： 猴头菇(30克) 玉米(1条) 枸杞(适量) 猪骨(500克) 辅料： 姜(2片) 盐(少许) 猴头菇猪骨汤的做法步骤: 1.准备好材料。
2.猴头菇用温水浸泡2~3个小时，期间把猴头菇里面的水份挤一挤，重新换水，反复几次（用盘子压着防止浮上来）
3.猪骨冷水入锅，水开后焯水2分钟；
4.玉米切小块。
5.倒入焯过的猪骨、玉米和姜片。
6.猴头菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并撕成小块放进锅里。加适量清水，大火煮开，小火炖1个半到2小时。
7.最后调入枸杞和食盐即可。
小贴士： 猴头菇要充分泡发，煲汤时可加一点料酒，以中和猴头菇本身的苦味； |
