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酸辣鱼汤的做法

酸辣鱼汤的做法

酸辣鱼汤的做法是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说酸辣鱼汤的做法的做法步骤,看看酸辣鱼汤的做法怎么做既美味又好吃。

酸辣鱼汤食材介绍

主料:

鲤鱼(一根) 酸菜(适量) 葱(适量) 胡萝卜(两片) 八角(一个) 花椒粒(适量) 草果(一颗) 香叶(两片)

酸辣鱼汤的做法步骤:

1.首先把鱼处理了。

酸辣鱼汤的做法

2.然后提鱼肉。

酸辣鱼汤的做法

3.接下来把提的鲜肉,去皮,然后切薄片。

酸辣鱼汤的做法

4.备好的小料。

酸辣鱼汤的做法

5.锅里放清水,然后放鱼。(鱼太大了,我只放了鱼尾这半)

酸辣鱼汤的做法

6.在放葱,姜,胡萝卜,八角,草果',香叶,花椒粒。

酸辣鱼汤的做法

7.大火煮开转小火慢炖。

酸辣鱼汤的做法

8.差不多半小时放酸菜,继续炖。

酸辣鱼汤的做法

9.喜欢吃辣的小伙伴们,装碗之后在放一点辣椒油 更好吃哦!

酸辣鱼汤的做法

10.成品图。

酸辣鱼汤的做法