莲藕鲫鱼汤的做法 时间:2016-10-22 05:31 食材介绍鲫鱼适量 莲藕适量 盐适量 白胡椒粉适量 葱适量 姜适量 花椒适量莲藕鲫鱼汤的做法步骤:1.主要原料。 2.莲藕洗净切块。 3.鲫鱼收拾干净,沾干面粉。 4.放入油锅煎制。 5.煎到略微黄色即可。 6.将鲫鱼放入热水锅里,放入葱姜料酒,花椒,莲藕一起煮汤。 7.开锅后继续煮制,并保持开锅的状态,这样鱼汤才能又浓又白。 8.煮到鱼汤浓白,莲藕软烂,放入盐,白胡椒粉即可。 9.莲藕鲫鱼汤。