莴笋炒海虾的做法
时间:2016-10-22 04:54
莴笋是一种常见的食材,它含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋还含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 莴笋炒海虾用料工具 主料:海虾(260克)莴笋(270克)辅料料酒(适量)盐(适量) 厨具: 炒锅分类荤菜海鲜热菜咸鲜炒廿分钟简单难度 精彩推荐:莴笋的做法 莴笋炒海虾的做法: 1.食材:海虾(已清洗)、莴笋(已去皮清洗切开) 2.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的海虾,加适量的料酒。 3.翻炒一下。 4.接着,合入切好的莴笋翻炒翻炒至熟。 5.然后,加适量的盐。 6.调味炒匀,即成。 |