家常豆腐的做法

冬季最佳养生食材离不开豆腐，这是一款家常炖豆腐，晚上到家，几分钟就搞定的一道快手菜。豆腐含有人体必须的蛋白质，钙等，喜欢的看看：

家常豆腐用料工具

主料：北豆腐(400克)辅料花椒(5克)盐(1小勺)葱(5克) 生抽(10克)干辣椒(2个)老抽(3克) 鸡精(2克)
厨具：不粘锅分类家常菜热菜咸鲜烧十分钟简单难度

家常豆腐的做法:

1.豆腐切好备用

2.锅里加油，加花椒和干辣椒小火煸香，然后捞出去

3.加葱花炝锅

4.下豆腐，此时别翻动豆腐，晃大勺

5.加老抽生抽

6.加清水，水开加盐

7.大火收汁，关火加鸡精，撒葱花

8.装盘

小窍门：

喜欢勾芡的还可以勾芡

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