素炒白菜片的做法

百菜不如白菜，冬天多吃一些大白菜为好。

素炒白菜片用料工具

主料：大白菜(500克)辅料油(1汤匙)盐(6克) 蚝油(1茶匙)葱(适量)
厨具：炒锅分类清淡炒十分钟简单难度

素炒白菜片的做法:

1.把大白菜洗净切片

2.热油，炒香葱花；放入白菜片

3.旺火翻炒均匀

4.加入蚝油

5.炒制白菜片塌秧发蔫，加盐调味，即可关火

6.出锅装盘

小窍门：

蚝油不宜多放，加1茶匙提味即成。