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扇贝蒸粉丝的做法

扇贝蒸粉丝的做法

食材介绍

扇贝(150g),粉丝,大蒜,耗油,生抽,食用油

扇贝粉丝的做法步骤

扇贝蒸粉丝的做法图解1

1. 新鲜的扇贝肉,取出清洗干净,粉丝用凉水侵泡30分钟,热水没有凉水泡出来好吃,蒜末用油炸金黄色乘出放入小碗,加入适量耗油、生抽,搅拌均匀,粉丝垫底,扇贝肉放上面,再把调好的蒜末均匀铺在扇贝肉上面,隔水蒸8分钟即可。