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茄汁焖青笋虾的做法

茄汁焖青笋虾的做法

食材介绍

虾,青笋,番茄酱,姜

茄汁焖青笋虾的做法步骤

1. 虾去壳及虾线,给料酒。青笋切块。姜切末。

2. 热油下虾仁煎至变色,拨到一边。加番茄酱,姜末。

3. 倒入青笋,加水没过笋。加糖,料酒,盐,生抽。收汁。