菇爆鸡丁的做法 时间:2016-10-22 02:40 食材介绍鸡腿4个 仲景香菇酱1瓶菇爆鸡丁的做法步骤:1.鸡腿洗干净,去骨,切丁 2.加入适量的玉米油、盐、生抽、玉米淀粉、白砂糖和生姜,腌制五分钟 3.热锅下油,放入腌制好的鸡丁,爆炒 4.炒至鸡丁熟透,尝试味道,味道偏淡为宜(因为后加的香菇酱带咸辣味) 5.加入一整瓶仲景香辣香菇酱 6.爆炒制鸡丁水分收干,约3分钟,即可盛起 7.香辣可口 8.好一道下酒菜