红烧肉的做法
时间:2016-10-22 02:21
红烧肉食材介绍 主料： 五花肉(700克) 姜(适量 ) 大蒜(适量) 花椒(适量) 八角(适量) 蜂蜜(适量) 冰糖(适量) 东古一品鲜酱油(适量) 花生油(适量) 红烧肉的做法步骤: 1.准备所需精品五花肉
2.五花肉切方块
3.把切好的五花肉焯水～
4.煮沸捞出备用
5.姜蒜切片～适量冰糖备好
6.花椒八角备好
7.锅烧热放少许油～油热后放冰糖～待冰糖融化后～把焯水的五花肉下锅翻炒～之后把备好的姜片～蒜片～花椒～八角酱油下锅翻炒～这时肉里的油被逼出～转小火用逼出来的油慢炖～不加一滴水～
8.10分钟左右烤肉味的红烧肉出锅了
9.
小贴士： 五花肉要选精品的～一定要焯水～酱油我试过东古一品鲜的味道最好～切记不加一滴水～不放盐 相关专题推荐：红烧肉的做法大全 |
